Cantine Scolaire

1 rue Coupry
72370 LE BREIL-SUR-MERIZE
Téléphone : 02.43.89.29.51

                                                                                      Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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                    Présentation :

         
La cantine du Breil sur Merize est une association régie par la loi 1901, en charge de la gestion des repas pour les élèves
de l'école du Breil sur Merize .

          La cantine emploie 4 salariées.

             L'association de la cantine scolaire a pour but de préparer et servir les repas aux enfants de l'école de la Mérize. La cantine a aussi pour mission de faire découvrir de nouvelles saveurs et plats aux enfants.

            L'association est entièrement gérée bénevollement par des parents d'élèves. Une salariée gestionnaire gère les tâches quotidiennes. Nous sommes financé par les réglements des parents ainsi que par une subvention allouée annuellement par la mairie.


                    Composition du bureau de l'année 2020/21

      Président  :  Mr PAPILLON Aurélien
       Vice- président : Mr SPINDLER Christian
       Trésorière : Mme DUBOIS Jennifer
       Secrétaire : Mme FAGOT Sylvie                                                                                                         
Secrétaire adjointe : Mme JARRIER Marlène                                                                                                                                                                                                                       Président d'honneur : Mr HUBERT Jean-Paul, Maire de la commune du Breil sur Mérize                                                           

       Parents administrateurs :  Mme Aveline Angélique, Mme Lubineau Estelle , Mme Deschoolmeester Christelle, Mme EMON Sonia, Mme HEURTEL Caroline,                                     Mme VAUDECRANNE Marine, Mr LAIGNEAU NIcolas

     Élus administrateurs, membres de la commission cantine du Conseil Municipal :  Mr PARMENTIER Christophe Adjoint au Maire chargé de la commission cantine,             Mme GARNIER-JEANDEL Sonia, Mme LEBRETON Carole, Mme RAGOT Christelle, Mr LARDION Damien

           

   Menu du restaurant scolaire 

Sous réserve d'approvisionnement

  Chers parents, vous remarquerez que le format des menus vient de changer. En effet au 01/01/2022 nous allons devoir appliquer la loi EGALIM. Cette loi nous impose 50% de produits locaux (AOP, IGP, HVE, STG, label rouge ...) dont 20% de BIO. Pour cela nous faisons en sorte de nous approvisionner le plus possible chez des producteurs locaux (les Champs verts, la Guichardière, EARL Lory, Boulangerie Ribault....). La filière locale n'étant pas encore structurée pour fournir de gros volume, nous devons fréquemment jongler avec les ruptures de produits.

Nous affichons également les logos fait maison, IGP/AOP, végétarien, fruits et légumes de france, VPF, VBF.... . Nous vous indiquons aussi les allergènes présents dans les plats servis aux enfants.

Pour nous aider et afin de respecter scrupuleusement les lois et normes en terme de quantité et qualité nous utilisons un logiciel (EMapp). Ce logiciel nous permet d'adpater nos portions en fonction des directives GEMRCN.

Nous travaillons également sur la gestion des déchets. Pour votre information depuis le 1 octobre 2020 nous avons déjà jeté 161 Kg de nourriture soit environ 563.50€  !!!

                 menus s3 2021v1       

INFO COVID: Suite aux nouvelles annonces gouvernementales du jeudi 14 janvier, nous avons pris de nouvelles mesures afin de limiter au maximum le brassage entre les différentes classes y compris durant le service de la cantine. 

Nous maintenons les 2 services mais avec des arrivées echelonnées pour chaque service afin de limiter le nombre d'enfants présent dans les vestiaires. Comme c'est déjà le cas ils garderons leurs masques jusqu'à ce qu'ils soient installés à table (protocole identique aux restaurants). Nous avons aussi fait le choix de séparer chaque classe par une distance d'au moins 3 mètres.

Nous en train de rédiger ce nouveau protocole conjointement avec les services de la mairie. Celui-ci vous sera communiqué ultérieurement. Cette nouvelle organisation sera mise en place dès lundi, mais il se peut nous ajustions dans la semaine notre organisation en fonction de retour du personnel communal et associatif.  

Le bureau se tient à votre disposition afin de répondre à vos interrogations liées à cette nouvelle organisation. (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.)

                                                                

                                          

                                                                                               

        Tarifs 2020/21


     alt   Repas normal : 3,82 E
     alt   Repas occasionnel : 4,42 E
     alt   Repas adulte : 6.07 E
 
           Nos tarifs peuvent changer suivant les nouvelles conjonctures.

 

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